中秋臨近，寧夏吳忠市利通區巴浪湖村禾苑農業發展專業合作社“共富工坊”一片繁忙：工人們圍著操作臺有序忙碌，揉面、包餡、壓模、烘烤，一道道月餅生產工序盡顯匠心，不僅勾勒出中秋的溫馨圖景，更奏響了鄉村振興的甜蜜序曲。

  作為村里“黨支部領辦合作社+村企聯建+農戶+電商”模式的核心實踐載體，自2024年底推進二期項目擴建面點、鹵味制作車間以來，“共富工坊”便成為本村留守婦女、殘疾人家門口就業的“主陣地”。

  此次搶抓中秋機遇，合作社重點推出純手工月餅系列，憑借地道口感與放心品質贏得市場青睞，每日可穩定產出3000—4000枚，預計整個中秋周期銷售額將突破32萬元。從前期技術培訓到生產環節質量把控，再到后期的產品銷售，合作社全程統籌協調，既解決了村民就業難題，又為鄉村產業發展注入強勁動力。

  “以前在家只能圍著灶臺轉，沒想著還能靠做點心掙錢！在合作社的工坊里做月餅，一個月能掙2000多塊，日子踏實多了?！闭诎W的工人紀秀蘭滿臉笑意，“合作社專門請了師傅來教技術，從和面的軟硬度到餡料的配比，都教得特別細致。我們做的月餅味道好，價格也實惠！”

  “黨建引領是合作社發展的根基，村企聯建是拓寬銷路的關鍵?！卑屠撕妩h支部書記、合作社負責人馬海鳳指著車間里的電商直播架與堆放整齊的訂單箱介紹，“我們聯合寧夏御清齋食品有限公司，一方面借助企業的技術優勢提升產品品質，另一方面通過企業的銷售渠道與合作社自建的電商平臺雙線發力，不僅讓手工月餅走出吳忠，更讓‘巴浪湖村手工食品’的名氣越來越響?！彼硎?，合作社成立以來，始終以“帶動村民增收、壯大村集體經濟”為目標，除了此次的手工月餅，后續還將依托“共富工坊”拓展更多純手工食品品類，通過標準化生產、品牌化運營，將小食品做成大產業。?

  目前，合作社的中秋月餅訂單已排至節前，線上直播間里咨詢的網友不斷，線下更是迎來一波采購熱潮。周邊市縣的超市、餐飲企業以及部分單位的節日福利訂單接踵而至，物流車每天都要往返好幾趟。

  從零散農戶到有組織的產業工人，從閑置廠房到標準化生產工坊，從單一產品到多元化純手工食品，禾苑農業發展專業合作社以“小食品”為紐帶串聯起農戶、企業與市場，正書寫著一份產業興、百姓富的鄉村振興新答卷。（馬瑞雪 王欣惠）